那須ライフ

庭のハーブをネタに、ピザを焼きました。

まずはオレガノピザ。
トマトソースとモッツァレラチーズに合わせます。これに生ハムのせて頂きました。



続いてバジルピザ。これは美味。
トマトにはバジルの方が合うかも。


ハーブ育てたのは僕ですけど、ピザ焼いてくれたのは嫁さんです。




で、先日私の誕生日だったので、誕生日ケーキ。
那須の別荘地内にある手作りケーキ屋さんに注文していたもの。
オレンジサワークリームケーキです。


表面に張り付いているのは本物のオレンジを甘酸っぱく煮たもの。
中はふわふわサワークリームとスポンジで意外とあっさり風。


年齢分の蝋燭を立てると折角のケーキがファイヤーハリネズミになってしまうので５本だけ。



美味美味。贅沢三昧です。  

本日から梅雨空。



だからというわけじゃないですが、

休憩。



巣作りもひと段落したし、こちらも休憩。
雨ニモヌレズ　風ニモフカレズ　快適ナリ。



アップも耐えちゃう。
  

昨日(6/16)。あとちょっと。最後の仕上げ！


本日。できたー！！


ゴミいっぱい散らかしたけどね。。


やれやれ。とりあえず毛づくろいでもして一休み。
  

ツバメの巣がかなり出来てきました。
土が付き辛そうな場所で、苦労の跡が見えます。
床にも土がたくさん落ちてて、ここには巣を作れないのではないかと危惧したのですが、上手くいったようで一安心です。



ここなら足場も無いので猫やカラスに狙われることも無く安全でしょう。  

最近、近所の田んぼにツバメ見かけるようになったな～と思っていると、我が家の軒先にもつがいが来ました。





軒下に巣を作ろうとしているみたいですが、なかなか上手く土がつかないようです。
ペンキで塗装した壁なので取っ掛かりが無いのでしょう。


少しでも作りやすいように、木の板を置いてみました。上手くいきそうなら、しっかり補強してあげようと思っています。
  

今日は久しぶりに終日晴れているので仕事休みにしてぶらぶらします。（自由業なもので・・・）

まずは宇都宮の運輸支局へ行って自動車・車検の住所変更＆ナンバー取得をします。
引っ越して半年、ようやく那須ナンバーGET！
ここに至るまで紆余曲折無駄足苦労喜怒哀楽警察役所メ～！といろいろありました。


昨日まで横浜ナンバーでした。日曜の夕方とかに那須岳周辺をうろついていると、「これから横浜まで帰るんですか？」とよく聞かれました。
お気遣いは嬉しいんですけど　(ＴｗＴ。)
（写真撮るのが夜になってしまいました）


宇都宮から帰って、近所の三毛にゃんと戯れます。
最近ようやく仲良くなれました。
ちょっとカメラを警戒していますが。



その足で黒磯運動場という施設に行ってジョギング。最近ちょくちょく走りに行っています。
写真は４００ｍトラックのあるグラウンドですが、誰もおらず貸切です。田舎って素晴らしい！



夕方、家庭菜園のハーブを収穫。
山盛りになっているのがタイムとローズマリー（区別つかないですが）。
手前にラベンダーとカモミールの花。
何に使うかはこれから考えます。
  

今日はハーブの収穫日です。


ローマンカモミールの花を収穫しました。
一株しかないのですが、ものすごい勢いで成長して、取り切れないほど花が咲きます。



カモミールはご存知の通り花を利用するのですが、いつもカモミールティーだけでは飽きてしまいます。
そこで、今回はカモミールハチミツを作りました。

明日の朝食はパンにこのハチミツを塗って。
漬けた花は紅茶に入れて飲む予定。




ローズマリーも新芽が出てきたので収穫。
細ねぎも良い感じです。

ローズマリーは今日の夕食で肉と共に。リブですが、肉の臭みが消えて、塩コショウだけで美味しくいただけます。肉の旨みが引き立ちますね。

細ねぎはカツオの刺身の薬味として頂きました。

ゴチ。  

家庭菜園が手狭になってきたので拡張します。
そうはいっても、拡張予定エリアは草わさわさなので、除草が必要です。

今回、マルチングという手法を採用してみました。

一応、スコップ片手に草むしりしてみたのですが、ラチがあかないとはこういうことだと悟るに十分なほど草だらけ。

安易に考えれば、ここで除草剤の登場です。
でも、これから野菜植えようって場所に除草剤は有り得ない。



そこでちょっと調べてみた結果、お手軽・安全、しかも手持ちの資材でできるマルチングという手法を見つけました。農家や園芸に関わる方には常識っぽいですが。



とりあえずウチにあった黒いゴミ袋をかぶせてみました。これで光合成を阻害して雑草を枯らす作戦。



そのほかにも、マルチングは温度調整、養分・水分保持、泥の跳ね返り防止、砂の巻上げ防止等の効果があり、マルチング材もビニールから不織布、木材チップetcいろいろあって、奥が深そう。

いろいろ研究してみよう。