那須ライフ

昨日ブロッコリーの苗10株を買ってきたので早速定植。


一番手前はレタス。それ意外は全てブロッコリー。

ブロッコリーの収穫は６月の予定。楽しみです  

今日はハーブの収穫日です。


ローマンカモミールの花を収穫しました。
一株しかないのですが、ものすごい勢いで成長して、取り切れないほど花が咲きます。



カモミールはご存知の通り花を利用するのですが、いつもカモミールティーだけでは飽きてしまいます。
そこで、今回はカモミールハチミツを作りました。

明日の朝食はパンにこのハチミツを塗って。
漬けた花は紅茶に入れて飲む予定。




ローズマリーも新芽が出てきたので収穫。
細ねぎも良い感じです。

ローズマリーは今日の夕食で肉と共に。リブですが、肉の臭みが消えて、塩コショウだけで美味しくいただけます。肉の旨みが引き立ちますね。

細ねぎはカツオの刺身の薬味として頂きました。

ゴチ。  

家庭菜園が手狭になってきたので拡張します。
そうはいっても、拡張予定エリアは草わさわさなので、除草が必要です。

今回、マルチングという手法を採用してみました。

一応、スコップ片手に草むしりしてみたのですが、ラチがあかないとはこういうことだと悟るに十分なほど草だらけ。

安易に考えれば、ここで除草剤の登場です。
でも、これから野菜植えようって場所に除草剤は有り得ない。



そこでちょっと調べてみた結果、お手軽・安全、しかも手持ちの資材でできるマルチングという手法を見つけました。農家や園芸に関わる方には常識っぽいですが。



とりあえずウチにあった黒いゴミ袋をかぶせてみました。これで光合成を阻害して雑草を枯らす作戦。



そのほかにも、マルチングは温度調整、養分・水分保持、泥の跳ね返り防止、砂の巻上げ防止等の効果があり、マルチング材もビニールから不織布、木材チップetcいろいろあって、奥が深そう。

いろいろ研究してみよう。  

本日の関東～東北地方は大雨。特に降水量の多い那須も、当然大雨。
未明からじゃばじゃば雨が降ってきて、家庭菜園が、水没しました。



4/24の大雨の時は雨樋から水が流れ込んで水没したので、それを防ぐための雨樋－用水路間の水路は作ってあり、それ自体は機能しています。が、今回は純粋に上から降ってくる雨で水浸しになりました。



ということで、家庭菜園の水を水路に逃がして排水する工事をしました。



完全に排水することはできませんが、根が水に浸からない程度には排水できたので、良しとしましょう。


雨でローマンカモミールが倒れてしまいました。勢い良く成長していたのは良いのですが、コシが弱かったようです。適度に剪定してやらないといけないかも。

  

家庭菜園のピーマンと鷹の爪にアブラムシが発生しました。

第一波は物理攻撃と牛乳スプレー(※１)で撃退しましたが、まだ生き残りがいます。

そこで、きらきらフラッグを立ててアブラムシを追い出す(※２)作戦を。
今日はそのきらきらフラッグを作りました。




写真を見ての通り、超簡単な手作りです。
アルミホイルと竹串、タコ糸、ガムテープでえいえい、と作ったものです。

このフラッグを立てて、この畑はウチのもの宣言。



(※１)牛乳スプレー？
牛乳が乾くときにできる油膜でアブラムシが窒息死するらしい。

(※２)きらきらフラッグでアブラムシ撃退？
アブラムシはなぜか光り物を嫌うらしいのです。
庭先にCD-ROMをぶら下げている家がありますよね。あれと同じです。


参考：無農薬で虫退治
http://mamedamaru.dip.jp/saien/musi.htm  

今日はカモミールティーに挑戦。

カモミールの花を摘んできて水洗いし、熱湯を注ぎます。以上。

おお、甘い林檎の香り。見た目もよし。

カモミールは最高のハーブと言われており、様々な効能があるそう。（中には民間療法的なものもあるかもしれないのでここでは書きません。興味のある方は自分で調べてくださいね。）

ともあれ、結構気に入りました。
今は一株しかないため、採れる花にも限りがある。もっとたくさん植えよう。




タイムが勢い良く育ってきたため、剪定ついでにドライハーブを作ることにしました。
カモミールの花も少し採ってきて、ドライにしてみることに。
  

庭で育てているハーブから、タイムの良さそうな葉をいくつか採って来てハーブティーにしました。



種から育てて２年目、初収穫です。
本来は一年目でも収穫できるようですが、去年はプランターで適当に育てていたせいか少し成長が悪かったのです。



タイムは５月の今頃が最も栄養価の高まる時期。特に花が咲く直前のものが良いです。
これを水洗いしてカップに入れ、お湯を注いで３分。んん、タイムならではの芳香が漂います。

タイムティーは喉に良いとされています。ちょうど喉がいがらっぽいのですが、確かに、飲むといがらっぽさが消えました。


今回は蒸らしすぎて青臭さが出てしまいました。見た目が良いので、葉を入れたまま飲んでいたのが間違いのもと。３～５分で蒸らし終えたら葉は取り除くのが良いようです。



次回はカモミールティーに挑戦。
  

よく見ると、庭にいろいろ花が咲いています。
あまり花には詳しくないので、写真だけ。

クリーピングタイムの花。蟻が蜜を吸っています。


コモンタイムの花。形はクリーピングタイムのものとよく似ていますが、花のつき方が異なるようです。



白いスミレ。



こちらはいかにもスミレらしい、紫のスミレ。



これもスミレの一種でしょうか？？かなり小さいです。18-70mm標準レンズの限界を感じる被写体。マクロレンズが欲しくなります。



なんだか、子供の絵みたいな花です。３次元で咲いてもいいのに、あえて２次元に咲いています。




ローマンカモミールの花。朝夕はしぼみます。





スイセン（リップヴァンウィンクル）の花が終わり、野ばらが大きくなってきました。





嫁さんの育てている青紫蘇の芽。まだ３～４mm。これがぐわっと大きくなるのですから、不思議です。




こちらはバジルの芽です。ピンボケです。
  

家庭菜園のハーブがかなり充実してきました。現在９種。
・ローズマリー
・マリーゴールド
・ラベンダー
・オレガノ
・鷹の爪
・タイム
・クリーピングタイム
・ローマンカモミール
・パセリ

これに加え、バジルとレモンバームの芽が出るのを待っているところです。





そろそろ害虫に気をつけなければならない季節です。


育てているものは基本的に食べる（お茶にする）ことが前提なので、農薬を使わずに済む方法を考えています。

まずできることとしてマリーゴールド。これで地中の線虫を撃退。
ラベンダーの虫除け効果も期待できます。
加えて、木酸酢。ビンに木酸酢の原液を入れスポンジを突っ込み、ゆっくり蒸発させて、臭いで虫を寄せ付けない。

あとはてんとう虫やカマキリを捕まえてきて放すとか、スズメを手なづけておくとか。
蛙やトカゲも有力選手ですが、嫌いな人もいるので積極的には放せない。。。

最強種、ニームの木が欲しいところですが、20mの大木に育たれたらさすがに困るので、もっと庭の広い家に引越し（いつのことやら）たら考えます。  

本日は一時大雨。



すごい雨だな～と思って写真を撮っていると、妻から、庭が大変なことになっているとの知らせ。

ああっ！家庭菜園の畑が水没してる　w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w

原因はウチの雨樋。屋根中の水を集めてくれるのは良いとして、その水を用水路ではなく庭の一角に垂れ流し。じゃばじゃばすごい勢いで垂れ流してくれるおかげで、いろいろ水没。


このままじゃまずいので、水路を掘って水を外の用水路まで誘導することにしました。

で、こうなりました。↓



写真上部のパイプから吐き出される水を手前に誘導する水路です。

写真左上部がさきほどまで水没していた畑。なんとか救われました。
ε=(・ｏ・*) ﾌｩ  

ようやくスイセンが咲きました。よく見るラッパ型のスイセンと違い、リップヴァンウィンクルという八重のスイセンでした。名前の由来は良くわかりませんが、米小説のRip van Winkle（時代遅れ者）から取っているのだとしたら、なかなかのセンスです。他のラッパ型スイセンが２週間も前から満開なのに、こいつはようやく目を覚ましたところなのですから。





先日、ハーブコーナーに植え替えたローズマリーとタイムは順調。ローズマリーは新芽がわさわさ出てきました。タイムも葉に張りが出てきました。

（ローズマリー）


(タイム)




先日買った細ねぎの根が余ったので、プランターに植えてみました。

みるみる内に伸びてきて、圧倒的な生命力を感じさせます。細ねぎは個人的に大好きな薬味なので、自宅でバンバン採れるととても助かるのです。他にも、嫁さんがジャガイモの皮を埋めました。わざわざ種芋を買わなくても、発芽する条件は揃ってます。

何もしなければ生ゴミだった根っこや皮も、土に刺せば再生野菜。リサイクルの促進に必要なのは分別のための規制強化ではなく、一握りの土なのかもしれませんね。
  

ついに家庭菜園に植物が入りました。


本日の気温は１０℃に届かずちょっと寒いですが、昨年から育てているローズマリーとタイムをハーブコーナーに植え替えました。


ローズマリーの土を払い落としたところ。狭いプランター内いっぱいに根を張っていました。





タイムもローズマリーも虫に強いので、外周に混植して少しでも虫除け効果を期待。o(▽￣*)o
  

本日のスイセンの様子。

まだ背は低いですが、蕾はかなり大きくなってきました。




家庭菜園用畑の準備。
ようやく畑を耕し終えました。2坪ほどですが。

左側が野菜造りによさそうな黒土、右端の少し白っぽい部分がハーブ用の火山灰土壌。

この火山灰は、地面を50cmほど掘ったところに体積していた層を崩したもの。
ハーブは水捌けが良い痩せた土が良いらしいので火山灰はうってつけかとの素人考えなんですが、果たして。。やってみりゃわかるか。


耕していると大量の石ころが出てきました。

このゴロツキども、どうしてくれよう。　щ(￣∀￣щ)  

三月も下旬にさしかかり、スイセンの芽も出てきたので、そろそろ家庭菜園と庭造りを始めます。
うかうかしてると時期を外してしまいます。



まずは畑の土作りです。なんの変哲もない空きスペースを掘り返して耕します。
石ころばかりで捗らないことこの上ないです。荒地の開拓民の苦労が偲ばれる瞬間です。



ここで出てきた石ころを庭に並べて、レイアウトを整えます。




家庭菜園にはハーブと野菜を植える予定です。例えば、
バーブ：ローズマリー、タイム、バジル、レモンバーム、鷹の爪、大葉（紫蘇）、赤紫蘇
野菜：ミニトマト、茄子、ジャガイモ

あとは、庭に芝を植えてバーベキュー用地を造ります。
芝を植えるために、庭の一角を耕しました。