那須ライフ

嫁への誕生日プレゼントにオーブンを買い、
オーブン調理第一弾としてイングリッシュスコーンを焼いてみました。


嫁より先に自分が使った、という事実はさておき、
かなり美味。

やはり焼きたては別格。

那須周辺のカフェは本格的なイングリッシュスコーンを出してくれる店が多いのですが、引けを取らない出来でした。  

昨日ブロッコリーの苗10株を買ってきたので早速定植。


一番手前はレタス。それ意外は全てブロッコリー。

ブロッコリーの収穫は６月の予定。楽しみです  

４月から、私の住む那須塩原市でごみ出しのルールが大幅に変わります。
主な変更点はゴミ袋が有料化（一枚20～50円）され、さらに収集日が細かく指定されるようになります。
目的は３R(Reduce Reuse Recycle)でゴミそのものを減らす、ということらしいですが、その結果ごみ出しの日程は以下のような複雑さで、さらに「ごみ分別事典」という、４３ページにも及ぶルールブックが配布されました。


(ごみ出しカレンダー）


（ごみ分別事典。４３ページ！）


いったいこれは何なのでしょう？
ここまで物事を複雑にして、それを市民に実行させなければならないのでしょうか？

ゴミの種類も量も増え、環境対策にも力を入れないといけない昨今、ゴミ処理が昔のように「燃やす、埋める、放置する」では済まされないことはわかります。しかし、複雑なものを複雑なまま市民に要求することは、安易な行政です。

およそサービス業というものは、複雑なものをお金を払うことで簡単に済ませたい、というニーズがあるから存在するビジネスです。行政も、営利団体ではないというだけで、広義のサービス業です。税金というお金を払っている以上、市がやる物事は、市民として簡単に済ませたいと思っています。そう、市が３Rを掲げたとして、それがどういう仕組みで実行されるかなど私は興味なく、複雑な手順に巻き込まれたくないのです。

私はよくGoogleを使いますが、Googleがどういう仕組みで検索を実行しているかは全く重要ではありません。車を修理に出すときも、最終的に直っていればよく、メカニックが何をどうしたかはどうでも良いことです。私には私のやるべきことがあって、世の中全ての仕組みを把握できないから、お金を払って(Googleには払ってませんが・・・）代行してもらっているのです。

いい加減な仕組みを作り、長大なマニュアルを整備することは簡単です。しかし、そんなものは誰も使いたがらないでしょう。無能な人間は難しいことを難しく説明しますが、有能な人間は難しいことを簡単に説明するものです。難しそうに見える仕事をして、分厚いマニュアルを刊行できたから自分は有能だと思っているなら、甚だしい考え違いです。

無駄に複雑なのはこのごみ出しルールだけに留まりません。
日本的商慣行、高速道路の料金体系、社内稟議、税金等々、枚挙に暇がありません。
それ単体では複雑さにもそれなりの理由があるように聞こえるのですが、私に言わせればそんなものは只の部分最適で、全体で見たときに大きく効率を損なっていると言えます。
まあその辺は一度には語りきれないのでおいおい。  

昨日動かなかった我が家の車ですが、

本日無事動きました。 (ﾟ∇^d)


どうやったかといえば、

風呂の残り湯を掛け、保冷材を暖めて”湯たんぽ”にしてエンジンとバッテリーを直接暖める

という、ひたすら暖めてガソリンの気化を促す作戦。



これで無事かかったので、良しとしましょう。


冬場はなるべく毎日動かしてあげることにしよう。。。


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本日は冷えました。ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ
雪も降りました。　(*￣∇￣)=====b
あまりの寒さに車のエンジンがかかりませんでした。　ΣΣ(￣◇￣；)！


セルは回るので、バッテリーはまだOKっぽい。
ガソリンが気化しないのか、燃料ポンプが回ってないのか。。



明日、車を暖めて再チャレンジ。
どうやって暖めるか、それが問題だ。


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本日は成人の日。嫁も休みなので、久しぶりにダッチオーブンでパン作り。
嫁が生地を捏ねて、私が火起こし。


焼けました。

ただのプレーンなパンなのですが、焼きたてはカリカリほくほくの絶品。


一緒に焼いた焼き芋も。芋は父親が家庭菜園で育てたもの。

全体的にほくほく。

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あけましておめでとうございます。

12/31～1/2は帰省していたので、本日(1/3)、地元の神社へ初詣へ行きました。
那須岳の麓にある那須温泉神社です。


昨年に比べかなり雪が少ない。
いきおい、那須岳も雪が少ない。
あわわ。。。



帰りにカフェでアフタヌーンティーセットを堪能。スコーンが絶品。



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庭のハーブをネタに、ピザを焼きました。

まずはオレガノピザ。
トマトソースとモッツァレラチーズに合わせます。これに生ハムのせて頂きました。



続いてバジルピザ。これは美味。
トマトにはバジルの方が合うかも。


ハーブ育てたのは僕ですけど、ピザ焼いてくれたのは嫁さんです。




で、先日私の誕生日だったので、誕生日ケーキ。
那須の別荘地内にある手作りケーキ屋さんに注文していたもの。
オレンジサワークリームケーキです。


表面に張り付いているのは本物のオレンジを甘酸っぱく煮たもの。
中はふわふわサワークリームとスポンジで意外とあっさり風。


年齢分の蝋燭を立てると折角のケーキがファイヤーハリネズミになってしまうので５本だけ。



美味美味。贅沢三昧です。  

本日から梅雨空。



だからというわけじゃないですが、

休憩。



巣作りもひと段落したし、こちらも休憩。
雨ニモヌレズ　風ニモフカレズ　快適ナリ。



アップも耐えちゃう。
  

昨日(6/16)。あとちょっと。最後の仕上げ！


本日。できたー！！


ゴミいっぱい散らかしたけどね。。


やれやれ。とりあえず毛づくろいでもして一休み。
  

ツバメの巣がかなり出来てきました。
土が付き辛そうな場所で、苦労の跡が見えます。
床にも土がたくさん落ちてて、ここには巣を作れないのではないかと危惧したのですが、上手くいったようで一安心です。



ここなら足場も無いので猫やカラスに狙われることも無く安全でしょう。  

最近、近所の田んぼにツバメ見かけるようになったな～と思っていると、我が家の軒先にもつがいが来ました。





軒下に巣を作ろうとしているみたいですが、なかなか上手く土がつかないようです。
ペンキで塗装した壁なので取っ掛かりが無いのでしょう。


少しでも作りやすいように、木の板を置いてみました。上手くいきそうなら、しっかり補強してあげようと思っています。
  

今日は久しぶりに終日晴れているので仕事休みにしてぶらぶらします。（自由業なもので・・・）

まずは宇都宮の運輸支局へ行って自動車・車検の住所変更＆ナンバー取得をします。
引っ越して半年、ようやく那須ナンバーGET！
ここに至るまで紆余曲折無駄足苦労喜怒哀楽警察役所メ～！といろいろありました。


昨日まで横浜ナンバーでした。日曜の夕方とかに那須岳周辺をうろついていると、「これから横浜まで帰るんですか？」とよく聞かれました。
お気遣いは嬉しいんですけど　(ＴｗＴ。)
（写真撮るのが夜になってしまいました）


宇都宮から帰って、近所の三毛にゃんと戯れます。
最近ようやく仲良くなれました。
ちょっとカメラを警戒していますが。



その足で黒磯運動場という施設に行ってジョギング。最近ちょくちょく走りに行っています。
写真は４００ｍトラックのあるグラウンドですが、誰もおらず貸切です。田舎って素晴らしい！



夕方、家庭菜園のハーブを収穫。
山盛りになっているのがタイムとローズマリー（区別つかないですが）。
手前にラベンダーとカモミールの花。
何に使うかはこれから考えます。
  

今日はハーブの収穫日です。


ローマンカモミールの花を収穫しました。
一株しかないのですが、ものすごい勢いで成長して、取り切れないほど花が咲きます。



カモミールはご存知の通り花を利用するのですが、いつもカモミールティーだけでは飽きてしまいます。
そこで、今回はカモミールハチミツを作りました。

明日の朝食はパンにこのハチミツを塗って。
漬けた花は紅茶に入れて飲む予定。




ローズマリーも新芽が出てきたので収穫。
細ねぎも良い感じです。

ローズマリーは今日の夕食で肉と共に。リブですが、肉の臭みが消えて、塩コショウだけで美味しくいただけます。肉の旨みが引き立ちますね。

細ねぎはカツオの刺身の薬味として頂きました。

ゴチ。  

家庭菜園が手狭になってきたので拡張します。
そうはいっても、拡張予定エリアは草わさわさなので、除草が必要です。

今回、マルチングという手法を採用してみました。

一応、スコップ片手に草むしりしてみたのですが、ラチがあかないとはこういうことだと悟るに十分なほど草だらけ。

安易に考えれば、ここで除草剤の登場です。
でも、これから野菜植えようって場所に除草剤は有り得ない。



そこでちょっと調べてみた結果、お手軽・安全、しかも手持ちの資材でできるマルチングという手法を見つけました。農家や園芸に関わる方には常識っぽいですが。



とりあえずウチにあった黒いゴミ袋をかぶせてみました。これで光合成を阻害して雑草を枯らす作戦。



そのほかにも、マルチングは温度調整、養分・水分保持、泥の跳ね返り防止、砂の巻上げ防止等の効果があり、マルチング材もビニールから不織布、木材チップetcいろいろあって、奥が深そう。

いろいろ研究してみよう。  

去る5/24、東京から友達が来てくれたのでBBQパーティー。
しかし生憎雨の予報なので、ありあわせの材料で雨よけのタープを作りました。

材料
・ビニールシート(2.7x3.6m)　1枚
・物干し竿　1本
・レキのストック　2本
・シュロの木　1本
・ナイロンロープ(4mm)　20m分をよしなにカット
・ペグ　6本

シュロの木だけは動かせないので、これを基点に作っていきます。

作り方は、まぁ、写真を見てください。
もやい結び、ひばり結び、自在結びができればOK!

どうしても詳細を知りたい方は、コメントからリクエストください。時間があるときアップします。



幸い、多少の風雨では倒れることも無くBBQを楽しむことが出来ました。

しかし、夜中に降った大雨には耐え切れず倒れてしまいました。効果的に排水する仕組みを考えないといけないです。
  

本日の関東～東北地方は大雨。特に降水量の多い那須も、当然大雨。
未明からじゃばじゃば雨が降ってきて、家庭菜園が、水没しました。



4/24の大雨の時は雨樋から水が流れ込んで水没したので、それを防ぐための雨樋－用水路間の水路は作ってあり、それ自体は機能しています。が、今回は純粋に上から降ってくる雨で水浸しになりました。



ということで、家庭菜園の水を水路に逃がして排水する工事をしました。



完全に排水することはできませんが、根が水に浸からない程度には排水できたので、良しとしましょう。


雨でローマンカモミールが倒れてしまいました。勢い良く成長していたのは良いのですが、コシが弱かったようです。適度に剪定してやらないといけないかも。

  

家庭菜園のピーマンと鷹の爪にアブラムシが発生しました。

第一波は物理攻撃と牛乳スプレー(※１)で撃退しましたが、まだ生き残りがいます。

そこで、きらきらフラッグを立ててアブラムシを追い出す(※２)作戦を。
今日はそのきらきらフラッグを作りました。




写真を見ての通り、超簡単な手作りです。
アルミホイルと竹串、タコ糸、ガムテープでえいえい、と作ったものです。

このフラッグを立てて、この畑はウチのもの宣言。



(※１)牛乳スプレー？
牛乳が乾くときにできる油膜でアブラムシが窒息死するらしい。

(※２)きらきらフラッグでアブラムシ撃退？
アブラムシはなぜか光り物を嫌うらしいのです。
庭先にCD-ROMをぶら下げている家がありますよね。あれと同じです。


参考：無農薬で虫退治
http://mamedamaru.dip.jp/saien/musi.htm  

今日はカモミールティーに挑戦。

カモミールの花を摘んできて水洗いし、熱湯を注ぎます。以上。

おお、甘い林檎の香り。見た目もよし。

カモミールは最高のハーブと言われており、様々な効能があるそう。（中には民間療法的なものもあるかもしれないのでここでは書きません。興味のある方は自分で調べてくださいね。）

ともあれ、結構気に入りました。
今は一株しかないため、採れる花にも限りがある。もっとたくさん植えよう。




タイムが勢い良く育ってきたため、剪定ついでにドライハーブを作ることにしました。
カモミールの花も少し採ってきて、ドライにしてみることに。
  

庭で育てているハーブから、タイムの良さそうな葉をいくつか採って来てハーブティーにしました。



種から育てて２年目、初収穫です。
本来は一年目でも収穫できるようですが、去年はプランターで適当に育てていたせいか少し成長が悪かったのです。



タイムは５月の今頃が最も栄養価の高まる時期。特に花が咲く直前のものが良いです。
これを水洗いしてカップに入れ、お湯を注いで３分。んん、タイムならではの芳香が漂います。

タイムティーは喉に良いとされています。ちょうど喉がいがらっぽいのですが、確かに、飲むといがらっぽさが消えました。


今回は蒸らしすぎて青臭さが出てしまいました。見た目が良いので、葉を入れたまま飲んでいたのが間違いのもと。３～５分で蒸らし終えたら葉は取り除くのが良いようです。



次回はカモミールティーに挑戦。